老烟火
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时菜牛肉球[图]
牛绞肉、300公克、肥肉丁、60公克、生菜叶、3片、水、160㏄。盐、1小匙、糖、1大匙、鲜鸡粉、1小匙、太白粉、20公克、马蹄粉、20公克、沙拉油、40公克。
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焖肉段[图]
猪肉(肥瘦)、350克。生菜、50克。植物油、60克、白砂糖、20克、醋、10克、酱油、10克、料酒、5克、花椒、3克、大葱、5克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、各适量。
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京味木须嫩鸡柳[图]
鸡胸肉50克、生菜适量、胡萝卜30克、黑木耳(切丝)1朵、口蘑(切片)5个、圆白菜(切丝)1/4个、鸡蛋1个。
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腰片拌生菜
猪腰子一对、生菜100克、酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油少许。
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草莓沙拉拌生菜
生菜(团叶)300克、草莓150克。色拉酱200克。
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生菜虾松[图]
生菜、50克、芹菜、50克、荸荠、100克、香菇(鲜)、50克、虾仁、250克。油条、20克。大葱、10克、姜、3克、白酒、4克、味精、2克、盐、5克、鸡蛋清、30克、淀粉(豌豆)、...
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蔬菜橄榄沙拉
芸豆、西红柿、青椒、生菜、红卷心菜、胡萝卜、芦笋、黄瓜、蛋黄酱适量、(法式调料适量)、青橄榄若个。
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薄荷蔬菜沙拉
薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克。
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油醋沙拉[图]
生菜、西红柿、黄瓜(一切可以生吃又足够好看的菜品)。伯爵橄榄油8大匙、红酒醋3大匙、盐和胡椒适量。
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三丝生菜
生菜(团叶)400克。木耳(水发)、15克。辣椒(红、尖、干)2克、白砂糖15克、姜15克、盐4克、醋8克、香油10克。
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番茄生菜沙拉[图]
番茄、酸奶、生菜。
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薯条手卷
薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙。
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