蒜茸鸡豆梗[图]
鸡豆梗。鸡头米、青红椒、姜丝、香葱。白糖、高汤精、蒜茸辣酱、淀粉、酒酿、橙汁。 全文

彩虹鱼丁[图]
加吉鱼、300克。柿子椒、100克、青椒、50克。姜、5克、白酒、10克、盐、6克、淀粉（豌豆）、8克、味精、2克、胡椒粉、4克、香油、5克、植物油、20克、各适量。 全文

青红椒炒烤麸
烤麸10个、青椒1/2个、红椒1/2个、蒜片1/2大匙。盐1又1/2小匙、胡椒粉2小匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、水2杯。 全文

三椒鸡片[图]
鸡脯肉1块、青椒、红椒、黄椒各半个。盐半小匙、白胡椒粉、麻油各少许。酒1大匙、盐少许、水5大匙、太白粉1小匙。 全文

花椒鸡丁[图]
鸡腿400克、青椒50克、红椒50克花椒10克、干辣椒25克、姜片20克、葱段15克、大蒜片10克、酱油30毫升、料酒15毫升、糖5克、香油5毫升、盐适量、鸡精少量、油、鲜汤50毫升。 全文

玉面猫耳朵[图]
土豆粉、胡萝卜、青椒。盐、香油、小苏打、鸡精、食用油。 全文

青椒鸭片[图]
鸭肉250克、青椒50克、鸡蛋清1个。葱末5克、料酒10克、盐3克、水淀粉10克、味精少许。 全文

肉片炒青椒[图]
青椒200克、猪肉（瘦）100克。料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、淀粉（豌豆）10克、花生油50克。 全文

干炸青椒
柿子椒150克。鸡蛋200克、小麦面粉25克。淀粉（豌豆）40克、盐2克、味精2克、大豆油75克。 全文

太极双丝[图]
青红椒、鲜鱼肉、肉丝。 全文

仙人掌炒青红椒
食用仙人掌250克、青、红尖椒共15克。食用油50克、精盐8克、味精2克、葱、姜丝少许。 全文

椒香排骨[图解]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。 全文