微波西红柿炒蛋

2、洗过的西红柿和青椒切块备用。鸡蛋打成蛋液，并加入少许料酒和盐拌匀备用。

3、取一个微波炉可用的深盘，加一点植物油，放入鸡蛋液，加盖放进微波炉高火1分钟后取出。

4、用筷子把盘里的鸡蛋划成块，然后放入切好的西红柿和青椒，加适量盐和糖，搅拌均匀，加盖再放入微波炉，中高火三分钟即成美味的微波西红柿炒蛋了。[LaoYanHuo.com]