老烟火
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西芹百合爆虾球[图]
西芹、百合、虾仁、腰果。盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油。
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腰果西芹炒鸡丁[图]
西芹400克、腰果100克、鸡脯肉150克、盐1勺半、生粉适量、水适量、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、色拉油60克。
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芹菜花生米[图]
花生100克、芹菜100克。1片香叶、2片桂皮和2个八角、1小勺、麻油各适量。
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伴水芹香[视频]
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西芹金针羊肉卷[图]
羊肉片、西芹、金针菇、核桃仁碎粒、黑芝麻、小番茄。盐、料酒、白胡椒粉、黄油。
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芹香干锅虾[图]
鲜虾、洋葱、芹菜、盐、料酒。
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香芹麦饭[图]
香芹、肉馅、香菇、大葱、蒜。
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芹菜炒素肉丝
素肉200克。红萝卜75克、芹菜75克、青蒜30克。花生油30克、豆瓣酱20克、味精2克、生抽5克、淀粉(蚕豆)10克、白砂糖2克。
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荸荠西芹肉丝[图]
荸荠、西芹、肉丝、姜、葱、蛋清、生粉、枸杞、盐等调味料。
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凉拌虫草花[图]
新鲜虫草花100克、鸡蛋干100克(或用其他豆腐干也可以)、芹菜100克、盐、生抽、芝麻油适量。
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野芹炒香干[图]
水芹菜、香豆腐干。盐、白糖。
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牛肉丝炒香芹[图]
牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。料酒、盐、生抽、白糖、橄榄油。
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