芹香干锅虾

2、洋葱切小块，芹菜去叶，切小段。

3、锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出。

4、锅中余油爆香洋葱，小火炒香。

5、放入虾、适量盐，拌炒，放少许料酒拌炒入味。

6、放入芹菜段略炒即可。

贴士：
1、炒洋葱要记得用小火，把香味炒出来。

2、虾要用小火慢慢炸，至虾壳脆脆的。

3、芹菜叶子，我这次是没用，如果你喜欢的话，可以加进去。[LaoYanHuo.com]