做法
1.芹菜去叶洗净，切约一寸长段；
2.蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；
3.油下锅烧滚，先爆炒豆瓣酱，随即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；
4.再加素丝、生抽、味精和白糖，炒拌约一分钟；
5.用少许豆粉水勾芡即成。[LaoYanHuo.com]
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2.蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；
3.油下锅烧滚，先爆炒豆瓣酱，随即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；
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