老烟火
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芹菜叶汤
芹菜150克。大葱4克、花生油15克、姜3克、盐2克、味精1克、香油1克。
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1个
鸡肉蔬菜粥[图]
大米80克、鸡胸脯肉1块、芹菜1小根、胡萝卜1小根、青豆4大勺、长豆角3根、香菇6朵。
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腰果百合炒芹菜[图]
西芹、腰果、百合、葱少许。盐、水淀粉(清水和淀粉的混和)。
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罗宋汤[视频]
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西芹百合虾仁[图]
虾仁100克、新鲜百合200克、西芹100克、红椒50克。精盐2克、苏打粉1克、味精2克、蛋清1个、生粉2克、色拉油250克、绍酒2克、二汤5克。
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麻辣炒灌肠[图解]
老北京灌肠、藕、香芹、干香菇、花椒、干辣椒、陴县辣酱、油、生抽。
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芹菜黄花汤
芹菜梗20克、黄花菜20克、瘦猪肉50克、鸡蛋2、个、盐、酱油、味精各适量。
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米饭小披萨[图]
米饭、火腿、芹菜、洋葱、玉米粒、披萨酱、马苏里拉奶酪。自制披萨酱:西红柿500克、大蒜3瓣、橄榄油20克、洋葱60克、盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、批萨草1小匙、罗勒1/2小匙糖...
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芝香芹菜炒腊肠[图]
芹菜、腊肠、芝麻、盐、白糖、干辣椒。
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土芹小鱼干[图]
小刁子鱼干250克、土芹一把、蒜5-6瓣、小葱2根、姜3克、小红椒4个、干辣椒、花椒随意。植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒2大勺、盐、白糖1小勺、鸡精少量。
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西洋芹泡菜
西洋芹、6支、蔥、2支、辣椒、2條、蒜末、2大匙。調味料A:鹽、1大匙。調味料B:香油、1又1/2大匙、糖、1大匙、鹽、1小匙。
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芹菜拌腐皮[图解]
芹菜、红椒、干豆腐。葱姜蒜、干辣椒、香油、酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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