瘦腹汤[图解]
鲫鱼1斤、芹菜4两、老姜一小块、葱半两、盐适量。制香附5克、香砂仁5克、淮山药3克、枳具子3克（这几样都是中药）。 全文

西芹拌鸡丝[图]
鸡肉、芹菜。 全文

三丝炝花枝
墨鱼。西芹、胡萝卜、鲜香菇。葱、姜、鸡精、盐。 全文

云耳西芹炒肉片[图]
猪肉6两、西芹1/4棵、云耳1朵、葱白、2棵（切段）、蒜、1瓣（切茸）熟笋肉6片、酒、1汤匙。蚝油、1汤匙、生抽、1茶匙、砂糖、1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、盐、油各适量。 全文

干煸牛肉丝[图解]
瘦牛肉250克、芹菜150克、郫县豆瓣酱35克、花椒、白糖、精盐、酱油、葱姜、鸡精、花生油100克。 全文

西芹炒肚条[图]
西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。 全文

西芹拌鸡丝[图解]
西芹、鸡肉。 全文

拌芹菜花生米[图]
芹菜300克。花生仁（生）150克。胡麻油20克、香油5克、盐4克、味精2克、大豆油50克。 全文

芹菜拌三丝
芹菜400克、笋、水发香菇各80克、香干30克、姜末、白糖、味精、绍酒少许、盐8克、芝麻油10克、熟花生油20克。 全文

西芹百合草莓炒腊肉[图]
四川腊肉150克、西芹、百合、草莓各100克。 全文

榛蘑炒西芹[图]
榛蘑、西芹。红柿子椒。葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉。 全文

西芹咸鱼饭[图]
西芹丁1杯、咸鱼丁2大匙、白米2杯、水2杯。调味料A：盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。调味料B：红酒醋大匙、糖2大匙。 全文