老烟火
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西芹苹果沙拉[图]
西芹2根、苹果1/2个、巴旦木1勺、柠檬汁1小勺。
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芹菜水饺[图]
饺子面、猪肉、芹菜、料酒、盐、香油、油、鸡精、酱。
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骨汤西芹米糊[图]
西芹150G、骨汤300G、米粉30G、盐适量(这个配方做出来的米糊比较稠,喜欢稀一点可以增加汤的用量)。
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香芹拌麻辣猪舌[图]
半熟猪舌2块、芹菜1小把、干辣椒几只、老姜1块、桂皮1小块、小茴香1小把、香叶1-2片、沙仁1颗、白扣2颗、盐适量、酱油1勺、油辣椒适量、白糖1小勺、花椒末1小勺、蒜5瓣。
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香芹豉椒溜鳝段[图]
大黄鳝1条、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣。豆豉1大勺、海鲜酱油1大勺、橄榄油2茶匙。
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炝拌芹菜叶[图]
芹菜叶120克、大蒜一瓣、辣椒粉0.5小匙、花椒十余颗、生抽0.7小匙、陈醋1小匙、白糖0.3小匙、盐适量、鸡精少许、油约25毫升。
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双菇西芹[图]
西芹100克、香菇、口蘑各50克、胡萝卜30克、葱花、植物油、食盐各少许。
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彩丁拌面[图]
面条300g、芹菜100g、土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、肉馅200g、西红柿1个、洋葱1个。葱姜适量、蒜3粒、酱油适量、蚝油1勺、黑胡椒3g、料酒适量、盐5g、糖5g、水淀粉适量、...
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西芹炒午餐肉[图]
西芹、红辣椒、午餐肉。盐、牛肉粉。
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蒸财[图]
芹菜叶或者连着梗的芹菜200克(用茼蒿、苏子叶、春天的野菜、榆树钱、槐花等都可以,但是我们最常用的还是一年四季常见的而且有特殊香气的芹菜)、面粉或玉米粉80-100克左...
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蔬菜鸡肉咖喱[图]
无骨无皮鸡腿肉10块、西芹1根、洋葱1颗、胡萝卜3根、土豆2颗(4-6人份)。小茴香1小匙、印度咖喱粉2小匙、盐1匙半、高汤1碗、水半碗、日式咖喱膏4小块。
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花生米芹菜拌熏干[图]
小芹菜3根、熏干1块、带皮炸花生米50克、熟芝麻1小撮。盐1克、糖3克、生抽1匙、醋1匙、香油1匙、花椒油3-5滴、红油1匙。
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