老烟火
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芹菜粉儿[图]
芹菜一把、粉条一把、瘦肉、油、酱油、盐、蒜末。
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野芹菜炒蘑菇[图]
野芹菜、口蘑、肉、油、葱花和姜片、适量盐和酱油。
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蔬菜猪肉馅饼[图]
内陷:猪肉馅300克、鸡蛋1只、盐、酱油1匙、姜末1小匙、芝麻油2大匙、胡萝卜200克、白菜150克、芹菜250克(图1)。外皮:中筋面粉400克、烫水100克、冷水150克。
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芹香干锅虾[图]
鲜虾、洋葱、芹菜、盐、料酒。
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西芹炒鸡肉[图]
a:剩鸡肉、西芹、蒜、干辣椒、花椒、熟白芝麻。b:盐、糖、苹果醋(香醋也可)、芝麻油。
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芹菜叶煎饼[图]
芹菜叶子若干、面粉2汤匙、鸡蛋1个、盐适量。
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西芹苹果沙拉[图]
西芹2根、苹果1/2个、巴旦木1勺、柠檬汁1小勺。
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芹菜水饺[图]
饺子面、猪肉、芹菜、料酒、盐、香油、油、鸡精、酱。
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骨汤西芹米糊[图]
西芹150G、骨汤300G、米粉30G、盐适量(这个配方做出来的米糊比较稠,喜欢稀一点可以增加汤的用量)。
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香芹拌麻辣猪舌[图]
半熟猪舌2块、芹菜1小把、干辣椒几只、老姜1块、桂皮1小块、小茴香1小把、香叶1-2片、沙仁1颗、白扣2颗、盐适量、酱油1勺、油辣椒适量、白糖1小勺、花椒末1小勺、蒜5瓣。
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香芹豉椒溜鳝段[图]
大黄鳝1条、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣。豆豉1大勺、海鲜酱油1大勺、橄榄油2茶匙。
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炝拌芹菜叶[图]
芹菜叶120克、大蒜一瓣、辣椒粉0.5小匙、花椒十余颗、生抽0.7小匙、陈醋1小匙、白糖0.3小匙、盐适量、鸡精少许、油约25毫升。
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