凉拌叠叠脆

2、叠叠脆拆开包装后，过水备用。

3、锅内放适量水，煮沸后，倒入叠叠脆，焯熟后捞起。

4、将芹菜段放入沸水中焯煮片刻捞起如冷开水降温后装盆。

5、放入盐、鸡精调味。

6、热锅入油，热至8分热后，淋到叠叠脆与芹菜上，拌匀，淋少许香油即可。

贴士：叠叠脆，口感略脆，弹牙而有嚼头，配着芹菜，很清爽很清爽，色彩也很好看，美中不足的，是买的芹菜老了点，要是嫩嫩的那就更美了。[LaoYanHuo.com]