煎焖苦瓜
苦瓜、1000克。味精、2克、大蒜、50克、小葱、10克、花生油、40克、豆豉、15克、盐、10克、香油、10克、辣椒油、15克、各适量。 全文

苦瓜浸枣[图]
苦瓜一根、干红枣100克、蜂蜜、白醋、盐适量。 全文

肉片炒苦瓜[图]
苦瓜、瘦肉、油、盐、白糖、酱油。 全文

苦瓜爆鱿鱼[图]
鱿鱼、苦瓜、红萝卜、姜片、小葱、淀粉、油盐。 全文

苦瓜牛肉[图]
苦瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉、黄豆酱等。 全文

煎瓤凉瓜
苦瓜500克、猪肉（肥瘦）250克、虾仁120克。淀粉（蚕豆）10克。胡椒粉1克、大蒜（白皮）1克、黄酒10克、姜1克、盐2克、味精3克、豆豉10克、香油1克、白砂糖1克、猪油（炼... 全文

苦瓜福菜排骨汤
苦瓜1条、福菜2条、小排骨1/2斤、盐2小匙。 全文

酱炒苦瓜[图]
苦瓜、肉丝、豆瓣酱。 全文

蒜茸豉汁凉瓜[图]
凉瓜、2勺油、蒜茸一勺、一勺李锦记的蒜茸豆豉酱、高汤（鸡汤）2勺。 全文

苦瓜生炒小排骨[图解]
苦瓜、排骨（以嫩的小排骨为佳）、豆豉、蒜、蚝油、糖、料酒、淀粉。 全文

凉瓜河鲜虾
凉瓜（苦瓜）100克、河鲜虾仁150克。葱1根、生姜5克、花椒5粒。精盐5克、芝麻油2克、味精、料酒各适量。 全文

海鲜酿苦瓜
苦瓜500克、虾仁200克、海蟹50克。肥膘肉50克、鸡蛋清10克、番茄50克。盐5克、料酒5克、大葱5克、姜汁3克、淀粉（豌豆）3克、味精1克、猪油（炼制）50克。 全文