蛋花空心菜汤
空心菜200克、鸡蛋135克。植物油15克、盐2克、味精1克、胡椒粉1克、香油1克、大葱5克、姜3克。 全文

腐乳炒空心菜[图]
空心菜300克、腐乳（白）50克。植物油15克、大蒜（白皮）10克。 全文

小炒空心菜[图解]
空心菜半斤、独蒜半个、干红辣椒两个、盐适量。 全文

生椒拌空心菜尖[图解]
空心菜尖半斤、生红、青椒各三个、酱油四大匙、香油一大匙、嫩姜一小块（可用老姜代替）、独蒜半个、白糖一小匙、味精适量。 全文

凉拌空心菜梗[图解]
空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。 全文

椒乳通菜[图]
空心菜500克。白砂糖8克、辣椒（红、尖、干）25克、味精2克、大蒜（白皮）10克、香油10克、腐乳（白）25克、淀粉（玉米）25克、盐5克、猪油（炼制）50克。 全文

鱼头通菜瘦肉汤
空心菜320克、猪肉（瘦）150克、鲢鱼头150克。黑豆80克。 全文

空心菜炒肉[图]
空心菜300克。猪肉（瘦）200克。盐1克、白砂糖3克、猪油（炼制）40克。 全文

空心菜拌花仁
空心菜300克。花生仁（生）50克。芥末5克、芥末油5克、香油5克、盐3克、味精2克、白醋2克。 全文

蒜拌空心菜[图]
空心菜、500克。大蒜、50克、酱油、8克、盐、5克、味精、3克、香油、15克、醋、8克、各适量。 全文

空心菜炝玉米
空心菜、300克。玉米（鲜）、200克、榨菜、15克。盐、5克、味精、2克、辣椒（红、尖、干）、10克、色拉油、20克、花椒、2克、各适量。 全文

腐乳椒丝炒通菜[图解]
通菜（空心菜）、腐乳。 全文