老烟火
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拌卷心菜
卷心菜斤半、酱油五钱、香油五分、白糖一钱食盐二分。
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凉拌空心菜梗[图]
空心菜梗、胡萝卜丝、水、盐、油、醋、生抽、盐、鸡精、糖、蒜蓉酱。
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蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。
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腐乳椒丝炒通菜[图解]
通菜(空心菜)、腐乳。
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炒空心菜[图]
空心菜1000克、瘦猪肉100克、盐1克、糖3克、油40克。
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空心菜拌花仁
空心菜300克。花生仁(生)50克。芥末5克、芥末油5克、香油5克、盐3克、味精2克、白醋2克。
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空心菜炝玉米
空心菜、300克。玉米(鲜)、200克、榨菜、15克。盐、5克、味精、2克、辣椒(红、尖、干)、10克、色拉油、20克、花椒、2克、各适量。
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蒜拌空心菜[图]
空心菜、500克。大蒜、50克、酱油、8克、盐、5克、味精、3克、香油、15克、醋、8克、各适量。
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空心菜炒肉[图]
空心菜300克。猪肉(瘦)200克。盐1克、白砂糖3克、猪油(炼制)40克。
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空心菜粥
空心菜200克、粳米100克、精盐少许、清水适量。
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腐乳空心菜[图]
空心菜、蟹味菇、海鲜菇、豆芽菜、五花肉、大蒜、姜、海米。腐乳、料酒、酱油、白糖。
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