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蕹菜玉米粒滚汤
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作者:佚名
羹/汤
鲜香
炖
材料
蕹菜
500克、
玉米
粒350克、生姜2-3片。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。以它滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道鲜美,别有风味,在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、蕹菜洗净,切碎;玉米粒亦可选急冻的,解冻后用清水洗净。
2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。
[LaoYanHuo.com]
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发表于 2013/2/20 22:45
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