龙骨炖雍菜

龙骨150克、白萝卜50克、胡萝卜50克、纯天然空心菜150克。
姜10克、清水1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。[LaoYanHuo.com]

龙骨即猪腔骨，含丰富的钙、铁、磷等多种矿物质，具有生津止渴之功效。雍菜含有糖类、苷类、维生素、维生素、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，具有降血脂作用，粗纤维含量高，能促进肠蠕动而通便，并有抑菌、抗癌作用。[LaoYanHuo.com]

1、龙骨斩件汆水，萝卜切块，姜切片，空心菜洗净待用。

2、净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30分钟，最后下空心菜再炖15分钟调味即成。

贴士：可食用。虚寒患者不宜食用。[LaoYanHuo.com]