老烟火
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羊肉丸子白萝卜汤
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作者:百姓餐桌-
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羹/汤
鲜
煮
材料
羊肉
馅、
香菇
、
白萝卜
。
花椒面、胡椒面、酱油、料酒、葱姜末、水、盐、清水、八角、姜片。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉馅加花椒面、胡椒面、酱油、料酒、葱姜末、水、盐顺一个方向搅成有粘性的肉馅。
2、香菇泡软,白萝卜切厚片用开水焯一下。
3、汤锅放清水。加八角、姜片烧至80度,肉馅用汤匙或手整成肉丸放入中火煮开,放萝卜片、香菇煮熟。
[LaoYanHuo.com]
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