蒸萝卜酿肉卷

2、肉馅加入葱姜酱油盐香油顺一个方向搅拌均匀至上劲。

3、白萝卜去皮，切薄片。

4、用白萝卜片把肉馅卷起来，放入盘中。

5、入蒸锅，水开蒸至10分钟。

6、取出盘子。

7、将盘中的汤汁滤出在炒锅中。小火烧开，勾入薄芡。

8、将汤汁浇在菜上即可。

贴士：萝卜要切薄片，不然卷肉馅过程会折断，也可以将萝卜片焯水后再卷肉馅。[LaoYanHuo.com]