2、取一个微波容器,倒入食用油,加入蒜末,盖盖儿,入炉高火1分30秒。
3、放入空心菜,淋入少许的水,盖盖,入炉高火2分钟,中间取出翻动一下。
4、加入鸡精和盐,搅拌均匀,继续高火30秒。
伴着淡淡的蒜香,一盘营养健康的素炒空心菜就完成了。
贴士:淋入少许的水是为了减少营养流失,更好的保持菜的营养。[LaoYanHuo.com]