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江鲫薏仁汤[图]
江鲫3条(约400克)、薏仁100克、枸杞10颗。盐3克、料酒10克、姜1大块、香葱1根。
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红豆鲫鱼汤[图]
红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
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贴饽饽熬鱼[图]
小鲫鱼1000克、玉米面300克、面粉150克、酵母5克。八角5瓣、盐5克、姜5克、酱油20克、醋15克、葱10克、蒜25克、干辣椒10克、甜面酱15克。
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辣味糖醋鲫鱼[图]
鲫鱼、葱段、葱花、姜片、干辣椒。冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐。
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酥鳞小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、花生米、干辣椒、花椒。盐、胡椒粉、味精。
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贴心鲫鱼汤[视频]
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豆腐蘑菇炖鲫鱼[图]
鲫鱼、冻豆腐、平菇、姜片、大葱、小葱、盐、胡椒、色拉油、猪油、白醋。
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沙锅鲫鱼蚕豆汤[图]
鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。盐5克、猪油5-10克。
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番茄鲫鱼汤[图]
鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉。
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节瓜粉葛鲫鱼汤[图解]
节瓜、粉葛(也可改成淮山)、瘦肉、鲫鱼、姜。
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鲫鱼萝卜薏米汤[图]
鲫鱼、白萝卜、薏仁(泡过)、姜、葱、料酒、盐、油。
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鲫鱼萝卜丝汤2[图]
鲫鱼2条(每条3两多)、萝卜半个(150克)、小葱1根、姜片2块、盐、油适量。
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