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鲫鱼菜谱

蛤蜊氽鲫鱼图片
蛤蜊氽鲫鱼[图]
活鲫鱼2尾、活蛤蜊250克、熟火腿3片、笋肉5片、水发香菇一只、为食街 全文
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烩鲫鱼舌头
鲫鱼舌头(300克)、光鸡(半只)、猪肉(600克)、小薄火腿片(10多片)、小薄冬菇片(10片)、小薄笋片(10多片)、黄酒(75克)、整葱(1根)、姜(1片)、菱粉(12、5... 全文
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蛤蜊鲫鱼图片
蛤蜊鲫鱼[图]
活鲫鱼1尾、约6两、活蛤蜊6两、熟火腿、笋肉、水发香菇、绿叶菜等各适量。绍酒、胡椒粉、精盐等各适量。 全文
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萝卜氽鲫鱼图片
萝卜氽鲫鱼[图]
鲫鱼一条(重约500克)、萝卜150克。葱结一个、姜一块、精盐5克、绍酒25克、味精4克、熟鸡油15克厂熟猪油25克、姜末醋一碟。 全文
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泡菜鱼图片
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鱼柳酥皮海鲜汤图片
鱼柳酥皮海鲜汤[图]
鱼柳(鱼背脊肉)250克、急冻蟹肉、带子各约10克)、龙虾1只、白菌忌廉汤1罐、蒜头2粒、食盐、胡椒粉少许、酥皮1张。 全文
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鲫鱼萝卜汤图片
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怪味鲫鱼
鲜活鲫鱼10条(500克左右)、调配料各适量。 全文
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包公鱼
小鲫鱼等。 全文
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三鲜脱骨鱼
活鲤鱼一条(重约750克)。猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克、绍酒20克、盐2克。 全文
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萝卜丝煎鲫鱼
白萝卜100克、白鲫鱼1条(约250克)、姜10克、葱10克、红萝卜10克。花生油20克、盐10克、味精5克、鸡精粉5克、麻油5克、清汤200克、绍酒5克、胡椒粉少许。 全文
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泡菜烧鲫鱼图片
泡菜烧鲫鱼[图]
鲫鱼。朝鲜泡菜、南瓜。盐、白糖、鸡精、料酒。 全文
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