红烧鲫鱼2[图]
鲫鱼400克、葱10克、姜10克。水少许、老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1汤匙（15ml）。 全文

酱焖鲫鱼[图]
新鲜的大鲫鱼两条、葱姜、干红辣椒、八角、黄豆酱、老干妈鸡油辣酱、香菜。 全文

香辣鱼[图]
鲫鱼、葱、姜、生抽、老抽、老干妈豆豉油辣椒、料酒、盐、白糖、干辣椒、香菜（前一天的叶子都枯了）、熟芝麻、白胡椒粉。 全文

泡鱼辣椒
小红辣椒2公斤、新盐水2公斤、醪糟汁10克、鲜活鲫鱼300克、红糖30克、食盐80克、白酒60克、料酒20克、香料包1个。 全文

干炸小鲫鱼
活小鲫鱼适量。 全文

枸杞烧鲫鱼[图]
鲫鱼1条、枸杞12克、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 全文

油煎海鲫鱼[图]
新鲜的海鲫鱼、盐。 全文

枸杞炖鱼
构把子30、克、活鲫鱼3、尾、香菜6、克、葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。 全文

炖奶鲫鱼
鲫鱼2条（约300克）、姜一小块、火腿15克、熟笋15克、牛奶1杯、葱1根、豆苗15克、香菇2块调味料：盐、味素各适量、酒1大匙、糖少许、高汤1大碗 全文

鳞香鲫鱼[图]
鲫鱼4条、青红尖椒、葱姜、香菜、米醋、糖、盐、味精、香油、料酒、花生油各适量。 全文

鲫鱼奶汤锅[图]
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。 全文

活鲫鱼火锅[图]
活鲫鱼、菠菜100克、嫩白菜心100克、粉丝200克。精盐15克、味精6克、白糖8克、香醋50克、葱段25克、姜末50克、料酒15克、胡椒面3克、清汤2000克。 全文