雀菜鸡丝
鸡胸脯肉200克、绿豆芽150克。盐5克、香油3克、味精4克。 全文

豆芽肉饼汤
猪肉（肥瘦）、250克、黄豆芽、200克。冬菜、50克、鸡蛋、50克。酱油、8克、姜、10克、大葱、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、盐、10克、淀粉（玉米）、15克、各适量。 全文

黄豆芽炒咸鱼[图]
1：黄豆芽、咸鱼、老姜。2：辣椒粉、鲜贝露。 全文

元葱银芽
绿豆芽200克。洋葱（白皮）100克。植物油20克、盐5克、味精5克、酱油20克、料酒20克、胡椒5克。 全文

银芽玉翅[图]
素玉翅：1两、火腿丝：1大匙金菇：3两、银芽：4两香菜末：少许糖：1小匙、酱油膏：半大匙盐：少许、味素：少许 全文

油醋大拌菜[图]
小黄瓜、沙拉菜（苦菊）、香菜、绿豆芽、樱桃萝卜、小西红柿、黑木耳（泡发）、豌豆、香油、香醋、糖、蒸鱼豉油、香草奶油面包粒（或坚果碎）。 全文

豆芽黄焖肉[图解]
三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。 全文

炒三鲜豆芽[图]
绿豆芽150克、猪瘦肉100克、水发海米、韭菜各50克。猪油1大匙、花椒水1小勺、精盐、味精各1/3小勺、葱姜末少许、淀粉适量。 全文

洋菜拌银芽
银芽（豆芽菜）1斤、蔔片数片、小黄瓜2条、洋菜1/2条、盐少许、白醋2-3大匙、糖2大匙、麻油2-3大匙、辣油随意。 全文

生炒青白蛇[图解]
豆芽菜500克、韭菜50克、葱花少许。盐3克、胡椒粉1克、味精1克、鸡精1克、白糖1克、料酒10克。 全文

豆芽炒双菌[图]
黄豆芽一包、杏鲍菇两个、金针菇一把、、青椒一个、肉片少许。老干妈酱一大勺、蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、葱段、姜丝。 全文

豆芽炒肉丝
猪肉（瘦）250克、绿豆芽250克。植物油15克、淀粉（玉米）5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克。 全文