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豆芽菜谱

肉丝炒豆芽图片
肉丝炒豆芽[图]
自发豆芽、自种韭菜(哎呦有机的耶)。肉丝、葱姜丝、红尖椒、料酒、醋、生抽、盐、花生油。 全文
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双鲜丸子汤图片
双鲜丸子汤[图]
猪肉馅。黄豆芽、冬菜、荸荠(马蹄)、鸡蛋。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱姜末、水淀粉。 全文
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水煮鳝鱼[图解]图片
水煮鳝鱼[图解]
鳝鱼500克、豆芽100克(或其他蔬菜)。郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。 全文
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水煮鱼5[图解]图片
水煮鱼5[图解]
草鱼一条(约3斤)、黄豆芽150克、花椒450克、干辣椒450克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙(15克)、土豆淀粉2汤匙(30克)、料酒2茶匙(10ml)、山奈6个、草果3个、大料... 全文
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豆芽炒猪肝
豆芽400克、猪肝100克、淀粉10克、花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。 全文
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鸡丝炒掐菜
鸡胸脯肉、150克、绿豆芽、200克。香菇(鲜)、75克、香菜、30克。鸡蛋清、40克、大葱、10克、淀粉(豌豆)、5克、花椒、3克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、各适量。 全文
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生炒鸡丝掐菜
鸡胸脯肉150克、绿豆芽500克。淀粉(蚕豆)13克、鸡蛋清75克。姜汁10克、小葱2克、味精3克、猪油(炼制)30克、姜1克、盐2克、黄酒10克。 全文
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豆芽牛肉饼大杏仁三文治图片
豆芽牛肉饼大杏仁三文治[图]
嘉顿幼麦方包、嫩豆芽、牛肉饼、生菜、大杏仁。 全文
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豆芽鱼骨汤图片
豆芽鱼骨汤[图]
鱼骨大约200克(清洗干净,沥干水分)、豆芽100克(摘掉根部,洗掉豆壳)生姜一块(去皮后拍扁)、盐。 全文
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豆芽菜松图片
豆芽菜松[图]
黄豆芽250克、肥瘦相间肉末50克、韭黄20克、独蒜1只、小葱2根。植物油2大勺、生抽1大勺、姜汁料酒2小勺、糖少量、盐少量。 全文
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炒生鸡丝掐菜
鸡胸脯肉150克、绿豆芽500克。鸡蛋清15克。大葱4克、姜3克、姜汁2克、料酒3克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、鸡油10克、猪油(炼制)75克、香油15克。 全文
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猪肉青椒豆芽蒸饺图片
猪肉青椒豆芽蒸饺[图]
饺子粉500克、猪肉350克、豆芽300克、青椒150克、水适量。油适量、盐适量、葱花15克、姜末5克、鸡精1/8勺、白糖1/4勺、料酒1大勺、生抽1/2勺、蚝油1大勺、香油1小勺。 全文
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