材料
特 色:
生活从健康饮食开始。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡胸肉洗净，放入加了清水的锅里，加入葱段、姜片，煮开后小火煮10分钟捞起撕成丝。
2、绿豆芽摘去头尾洗净，入沸水锅中汆烫3分钟捞起，泡入冰水浸凉后捞起滤水。
3、青椒对半切开去部籽，切丝后入沸水锅中汆烫3分钟捞起。
4、将鸡丝、绿豆芽、青椒丝混合，加盐、生抽、橄榄油调味拌匀。
5、最后撒上熟芝麻装盘即可。
贴士：鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。[LaoYanHuo.com]
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