冬菜豆芽肉饼汤
猪肉（肥瘦）、500克。冬菜、150克、黄豆芽、100克、荸荠、50克。盐、8克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、料酒、15克、各适量。 全文

熏河鳗
河鳗、650克、绿豆芽、150克。姜、1克、味精、3克、香菜、20克、香油、5克、小葱、5克、黄酒、15克、白砂糖、10克、盐、2克、胡椒粉、1克、酱油、20克、各适量。 全文

干丝黄豆芽汤[图]
香干。榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳。盐、鸡精、香油、黄豆芽汤。 全文

双豆炒鲜鱿[图]
鲜鱿鱼。酸豆角、黄豆芽、辣椒、蒜。盐、白糖、鸡精、香油、淀粉。 全文

银鱼掐菜
银鱼干、50克。绿豆芽、250克。香油、25克、味精、10克、盐、5克、大葱、15克、姜、5克、各适量。 全文

芽菜炒肉丝
绿豆芽300克、香菇（鲜）150克、猪里脊肉250克。盐4克、料酒15克、醋15克、大葱5克、姜2克、淀粉（玉米）10克、植物油40克。 全文

豆芽三丝
绿豆芽300克、黄瓜100克、豆腐干100克。盐2克、大葱5克、姜5克、醋10克、香油1克。 全文

三丝莴笋卷[图]
莴笋、1000克、绿豆芽、150克、鸡蛋、100克、红辣椒、50克、青椒、50克。淀粉（蚕豆）、5克。盐、15克、味精、1克、香油、25克、各适量。 全文

枸杞银芽[图]
绿豆芽200克、枸杞1钱、胡萝卜50克。A料：低钠盐、糖各1/4小匙。 全文

香辣黑豆芽[图]
黑豆芽。胡萝卜、木耳、粉丝、熟芝麻。盐、鸡精、米醋、白糖、辣椒油。 全文

黄豆芽排骨汤[图]
猪小排（猪肋排）、800克。黄豆芽、150克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、姜、10克、各适量。 全文

金钩挂玉牌[图]
豆腐（北）750克、黄豆芽150克。酱油5克、味精5克、花椒粉3克、小葱10克、辣椒粉5克、香油10克、盐5克、菜籽油50克。 全文