水煮盆盆菜[图]
魔芋、黄瓜、豆芽、腐竹、花菜、郫县豆瓣、葱段。 全文

绿豆芽炒粉条[图]
绿豆芽250g、土豆粉条200g、老抽1大匙、生抽3大匙、葱1/2段、大蒜6瓣切片、姜3片切丝、干红辣椒6个、米醋3大匙。 全文

云南小锅米线[图]
米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗（我用的是空心菜嫩叶）、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤。 全文

炝豆芽菜
绿豆芽、250克。辣椒（红、尖、干）、20克、花椒、10克、盐、5克、味精、5克、各适量。 全文

微辣毛血旺[图]
鸭血1盒、火腿肠、黄豆芽、熟肥肠、牛百叶、羊肉片、粉条、蒜片、姜片、干红辣椒、郫县豆瓣酱、盐、花椒、白糖、醋、料酒、鸡精、色拉油、高汤各适量。 全文

炝拌黑豆芽[图]
黑豆芽250克、干辣椒适量（我用了4个，如喜欢吃辣可多放）、花椒10余粒、大蒜、生姜、葱各少许。 全文

蔬菜锅[图]
豆腐、豆芽、油菜、辣白菜、海带、素肉、木耳、金针菇、香菇、粉丝、骨头汤。 全文

芽心跳熘蚌
海蚌、400克、绿豆芽、250克。大葱、5克、白酱油、5克、醋、5克、白砂糖、5克、芝麻酱、8克、淀粉（豌豆）、3克、大蒜、3克、味精、1克、胡椒、1克、花生油、50克、各适量。 全文

蘑菇豆芽丸子汤
猪肉（肥瘦）、400克。黄豆芽、100克、蘑菇（鲜蘑）、150克、鸡蛋、50克。盐、10克、胡椒、2克、姜、10克、各适量。 全文

泡椒黄豆芽炒肉丝[图]
猪瘦肉、黄豆芽。泡辣椒、葱末、蒜末、盐、料酒、油、淀粉。 全文

青椒绿豆芽
青椒100克、绿豆芽200克。料酒5克、盐3克、味精2克、醋5克、花生油15克。 全文

凉拌豆腐什锦
豆腐（北）100克、绿豆芽100克、番茄150克、猪肉（瘦）100克、青椒120克、鸡蛋60克。白砂糖10克、大蒜（白皮）10克、花椒5克、姜5克、香油10克、盐3克、小葱10克、植物油1... 全文