炝豆芽菜

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作者：佚名

家常菜谱麻辣炝

材料

绿豆芽、250克。
辣椒（红、尖、干）、20克、花椒、10克、盐、5克、味精、5克、各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1. 豆芽菜洗净去泥沙，浸泡片刻捞出控净水；

2. 锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒；

3. 待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。[LaoYanHuo.com]

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