豌豆苗拌香干[图]
豌豆苗、香干、盐、糖、鸡精、香油。 全文

上汤豆苗[图解]
鸡一只（最好用土鸡）、猪筒骨一根（如果用土鸡的话、就可不用猪筒骨）、猪肉三两、火腿二两、蘑菇二两、番茄一个、皮蛋一个、豆苗三两（我没买到豆苗、用豌豆尖代替）、... 全文

豌豆苗豆腐汤
豆腐（北）500克、豌豆苗50克。芝麻酱15克、白砂糖3克、醋5克、花椒粉2克、大蒜（白皮）5克、辣椒油2克、酱油10克、香油8克。 全文

芽菜哨子面[图]
以二两一碗计。鲜切面100克、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。酱油1汤匙（15ml）、甜红酱油1茶匙（5ml）、香油2茶匙（10ml）、醋半汤匙（10ml）、红油辣椒1汤匙（15ml）、... 全文

重庆酸辣粉[图]
红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、炸酥的花生豆和黄豆。酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、还有用鸡汤或骨... 全文

豆苗酱排骨[图解]
排骨、豆苗。油、蒜头、艾叶、八角、酱油、蚝油。 全文

珍珠汤[图]
玉米（鲜）350克、豌豆苗100克。盐3克、白砂糖5克。 全文

豆苗炒荸荠
豌豆苗150克、荸荠500克、胡萝卜30克。盐2克、味精1克、白砂糖5克、花生油35克。 全文

芙蓉鱼片[图]
白鳞鱼300克。熟火腿片15克、豌豆苗25克、水发香菇15克、鸡蛋清6个（重约150克）。精盐10克、味精5克、绍酒5克、白净熟猪油100克、姜汁水10克、湿淀粉135克、熟鸡油10克。 全文

酒香豆苗[图]
豌豆苗。白酒、盐、糖。 全文

豆苗猪肝汤[图]
猪肝200克、豌豆苗200克。盐4克、花椒3克、料酒、胡椒粉、香油、鸡精适量。 全文

蒜子瑶柱豆苗
豆苗、12两（480克）、瑶柱、3粒、蒜头、8粒、姜花、4片量。盐1/2茶匙、鸡粉、糖各1茶匙。水1/2杯、生抽、蚝油各1汤匙、糖1茶匙、麻油、胡椒粉少许、生粉3/4汤匙。 全文