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冬瓜扣肉
带皮猪前腿肉500克。冬瓜500克、花生油1000克(实耗60克)、酱油25克、盐5克、糖15克、腐乳20克、料酒25克、糖醋汁150克、胡椒粉2克、辣椒粉2克、湿淀粉20克。
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5篇
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冬瓜雪耳炖猪骨[图解]
冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇。
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5篇
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羊肉炖冬瓜[图]
羊肉(瘦)、200克、冬瓜、200克。香菜、10克。五香粉、2克、大葱、5克、姜、5克、味精、2克、盐、3克、各适量。
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15
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5篇
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银耳冬瓜汤[图]
银耳30克、冬瓜250克、细盐2克、味精1克、鲜汤500克、黄酒5克、花生油5克。
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16
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冬瓜炒胡萝卜
冬瓜300克、胡萝卜75克、绿尖椒35克、盐、味精、色拉油、淀粉。
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4篇
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海米冬瓜汤[图]
海米、冬瓜、香菜。盐、胡椒粉、葱、姜。
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鲍鱼炖鸡
童子鸡1只约750克、小冬瓜1只、香油或猪油100克、汤适量、料酒、细盐、姜末少许。
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2篇
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金华白玉卷[图]
冬瓜8薄片(修成长方形)、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根。
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20
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2篇
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金沙冬瓜条[图]
冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。
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21
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2篇
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冬瓜绿豆汤[图]
冬瓜200克、绿豆100克。姜片10克、葱段30克、盐3克。
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22
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2篇
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冬瓜盅[图]
冬瓜尾1750克或2750克、猪展肉400克、香菇8个、瑶柱25克、虾米250克、鲍鱼片25克。
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23
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2篇
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1个
冬瓜咸肉[图]
冬瓜、400克。咸肉、150克。味精、5克、色拉油、25克、各适量。
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2篇
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