老烟火
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葱油牛肉酱面[图]
牛肉、洋葱、花椒粉、大葱、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、自制葱油、新鲜面条适量。
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葱花华夫饼[图]
松饼粉200克、牛奶120ml、鸡蛋2个、盐2克、葱1棵(这个量可以做4份)。
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葱香薯棒棒[图]
大土豆2个、小葱1小把(主要材料如图所示)。海盐、现磨黑椒碎、花椒粉、橄榄油。
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葱香草帽饼[图]
面粉300克、温水170-180毫升、盐、花椒粉适量、葱花20克、猪油渣适量。
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葱油小鲫鱼[图]
小葱一把、小鲫鱼一斤、酱油、料酒、蒜末。
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大葱烧豆腐[图]
豆腐、大葱一颗、生抽、老抽、糖、香油、盐、水淀粉。
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2个
葱香豆腐干[图]
豆腐干、姜蒜、大葱、盐、香油。
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葱香小炒肉[图]
猪里脊肉200g、大葱50g。油适量、盐2克、蚝油1勺、料酒1勺、酱油适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、小苏打1g。
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葱爆小酥肉[图]
猪瘦肉200g、大葱100g。姜2片、鸡蛋1个、淀粉适量、盐2g、白胡椒2g、料酒1勺、酱油1勺、糖5g、食用油适量。
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香辣葱油毛豆[图]
毛豆、葱、大蒜瓣、自制剁椒、啤酒(料酒)、盐、白糖、生抽。
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野葱三杯鸭[图]
鸭腿3只、野葱一把。八角一个、桂皮、陈皮各一小块、黄糖一小块、干辣椒2、3个、葱姜片2、3片。绍兴糯米料酒一杯、草菇老抽一杯、小磨香油一杯、盐半勺。
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酱油水红娘鱼[图]
红娘鱼、酱油、姜、蒜、糖、油、葱。
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