材料
猪头肉、姜蒜、红椒、香葱、花椒。
特色
下饭又解馋的葱香猪头肉。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、腊猪头肉提前煮熟，晾凉后切片备用。
2、配料切好备用。
3、热锅下猪头肉煸出油份。
4、将肉拔到一边，下几粒花椒炸香。
5、加入姜蒜末炒香。
6、加和红辣椒。
7、加入香葱。
8、拌炒均匀即可。
贴士：
1、腊猪头肉本身是咸的，所以整道菜不用加盐。
2、这道菜要的就是食材本身的味道，所以不用太多的调味品。[sushi.laoyanhuo.com]
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