老烟火
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葱花卷[图]
中粉、酵母、清水。馅料:葱花、油、盐。
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2个
两吃油扣鱼[图]
油扣鱼一斤半、盐、料酒、油、面粉。葱片和姜片、花椒大料、盐、糖、醋、酱油、老抽、番茄酱。
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146
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彩蔬烤饼[图]
面粉500克、清水300克、酵母粉2克(参考个数:1)、玉米粒40克、香葱碎30克、火腿肠粒40克。食用油30克、盐5克、花椒粉1/2匙。
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147
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炒蜂蛹[图]
蜂蛹、花椒、姜蒜、青红椒、香葱、盐。
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148
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葱香大排[图]
大排(选有肥有瘦的那种)、生抽、白糖、干淀粉、姜片和葱段。
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豆花儿与蘸料[图]
豆花儿:干黄豆400克、盐卤2包(12克)、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网(这很重要,请注意:如果家里人少,比如三口之家,做豆花儿用200克黄豆,1包盐卤就够了)。蘸...
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150
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猪肉大葱馄饨[图]
皮:面粉300克、清水125克、盐2克。馅:猪绞肉200克、大葱40克、姜5克、生抽15ml、花雕酒20ml、盐4克、清水100克、鸡精1/2匙、香油1匙、白胡椒粉少许。蛋皮:鸡蛋2个、淀粉...
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151
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香葱面包卷[图]
面包:高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、细砂糖40克、盐3克、酵母4克、黄油30克。表面:全蛋液少许、白芝麻少许、葱花、肉松约250克、沙拉酱适量。
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成果:
1个
韩式鸡蛋葱花饼[图]
韩式饼粉125克(两张饼的量)、小葱8克、凉水225克、鸡蛋1个(蛋液约50克)。
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红葱头蒸鸡[图解]
鸡半只、红葱头十余粒。姜丝、盐、生抽、黑糯米酒渣和沙姜粉适量(黑糯米酒渣是我婆婆酿糯米酒的特意留来炒菜的,没有酒渣可以用料酒)。
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香葱培根蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋2个、水220克、培根2片、香葱粒适量、盐和黑胡椒粉适量。
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杂蔬炒凉粉[图]
自制凉粉、各种普通蔬菜、葱、老干妈、盐、番茄酱。
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