溜鱼片[图]
草鱼、木耳、黄瓜、胡萝卜。蛋清、盐、料酒、醋、淀粉、胡椒粉、香油。 全文

口水鱼片[图]
加工好的1条草鱼肉、豆豉适量、熟花生适量、芝麻适量、青红椒各1个、大葱2克、小葱2根、蒜6瓣、姜3克、干辣椒、花椒随意。A料：盐、鸡精少量、胡椒粉适量、料酒1大勺、蛋... 全文

麻辣烤鱼[图]
鱼750克、香菜少许、大蒜两头、辣椒15克、生姜15克、葱15克、莴笋250克、花椒10克。 全文

葱油鱼片[图]
草鱼中段半爿、葱姜少许、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油2大勺、蛋清半个、淀粉1勺、植物油10克。 全文

黄豆酱香鱼[图]
草鱼、料酒、盐、葱姜、黄豆酱、老抽、胡椒粉、红椒丁。 全文

鱼米满仓[图]
鱼肉（约250克）、玉米粒适量、西芹一根、红椒适量（点缀用）、饺子皮、水15克。盐、cook100烤肉料（约20克）。 全文

糖醋鱼排[图]
鱼排、糖、醋。盐、料酒、香葱、淀粉、面粉、葱姜。 全文

蒸腊鱼[图]
腊鱼：草鱼、盐、辣椒面、花椒面。蒸腊鱼：腊鱼、大葱、姜、香葱、红椒、香油。 全文

粉蒸鱼[图]
草鱼块、糯米、八角、桂皮、香叶、花椒、腐乳汁、料酒、姜、油、盐、胡椒等调味料。 全文

家常水煮鱼[图]
草鱼一条（大约1.5公斤）、黄豆芽适量、水煮细笋适量。腌料：盐：糖：鸡精=1：1：1（视鱼片的多少而定）。料酒1小勺、白胡椒粉适量、红薯淀粉适量、蛋清1个、色拉油1大勺... 全文

香辣鱼块[图]
草鱼一条（切成2-3公分厚度的块）、青红辣椒各一个、葱姜蒜、少量面粉、淀粉、植物油、盐、味精、生抽、老抽、糖、香醋、香菜。 全文

糖醋瓦块鱼[图]
草鱼2-3斤一条、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、淀粉。盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉、花椒油。 全文