金酥菜花
净菜花150克、鸡蛋清50克、湿淀粉50克、熟猪油750克（约耗80克）、面粉30克、芝麻油40克、花椒10粒、大料5瓣、大葱4段、鲜姜3片、精盐、味精各适量。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

金银花海瓜子汤[图]
菜花150克、西兰花150克、黄花菜25克、海瓜子200克、高汤200毫升、葱少许、姜少许。药材、金银花3克、甘草6克、盐1/2茶匙。 全文

芝士菜花[图]
菜花500克、奶酪100克、面包屑20克、牛奶300克。香菜10克、黄油5克、盐2克。 全文

火腿菜花
菜花400克。木耳（干）5克、火腿肠50克。盐3克、味精2克、醋10克、香油5克、酱油10克。 全文

粟米菜花汤
新鲜菜花400克、罐头玉米粒100克、水淀粉1茶匙、盐、鸡粉各适量、香油少许。 全文

鱼香煎羊排
羊排、500克。菜花、250克、土豆、125克。花生油、100克、豆瓣酱、50克、酱油、50克、盐、2克、料酒、10克、白砂糖、25克、醋、25克、花椒粉、2克、胡椒粉、2克、香油、25... 全文

金钩菜花汤
虾米、50克、菜花、500克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、鸡油、15克、各适量。 全文