腐干炒菠菜
五香豆腐干30克、菠菜1200克、熟成猪肉皮20克、炒花生米30克、卤牛肉30克、生姜10克、净虾皮10克、味精1克、细盐7克、醋2克、香油4克。 全文

翡翠凉面[图]
菠菜泥120克、面粉300克、香菇4朵、虾4只、胡萝卜少许。调味汁：生抽、米醋、香油、辣油、熟芝麻、盐混合。 全文

素炒什锦
绿豆芽200克、菠菜100克、粉丝50克、鸡蛋3个、豆油75克、芝麻油15克、精盐6克、大葱5克、芝麻10克（焙好）。 全文

拌合菜[图]
菠菜、粉条、胡萝卜、大蒜。 全文

上汤菠菜[图]
菠菜、皮蛋、蒜头、火腿。 全文

金银蛋烩时菜[图]
咸蛋、皮蛋各1只、时菜（菠菜、豆苗）12两。蒜头4粒、盐、鸡粉各1/2茶匙。水（可加菜汁）1、1/4杯、鸡粉、糖各、1茶匙、麻油1/4茶匙、生粉、2茶匙。 全文

腐竹拌菠菜
菠菜250克、水发腐竹150克、花椒油15克、味精2克、精盐5克、姜末少许。 全文

鸡粥菠菜
菠菜150克、鸡胸脯肉100克。牛奶125克、鸡蛋清30克。鸡油100克、料酒10克、味精3克、淀粉（玉米）25克、盐3克。 全文

四宝菠菜
菠菜1000克。冬笋50克、蛋糕50克、金华火腿50克、香菇（鲜）50克。盐15克、味精5克、子姜25克、香油25克。 全文

三色汤圆[图]
菠菜五颗取汁60克、胡萝卜二根取汁60克、糯米粉300克。份量根据各人需要来定，也可以先减半制作。 全文

三色鸵鸟蛋饼[图]
菠菜碎、土豆碎和金枪鱼、鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油、适量盐。 全文

虾皮熬菠菜
菠菜250克、干虾皮3克、酱油5克、植物油、精盐各5克、葱花、味精各少许。 全文