蒜汁面菜
面粉300克、菠菜（或其他青菜均可）。 全文

双蔬肉卷[图]
白菜叶、菠菜叶、猪肉末、海带丝、火腿、鸡蛋液、蛋清。盐、料酒、姜、葱、鸡油、鸡精、淀粉、生抽、高汤。 全文

猪肉菠菜汤
猪肉（瘦）150克、菠菜100克。香油3克、盐3克、味精2克、花椒2克。 全文

菠菜粉皮
菠菜250克、粉皮100克。香醋4克、香油5克、芥末3克、酱油5克、味精2克、盐3克。 全文

翡翠皮蛋羹
菠菜2两、蛋白1个、皮蛋1个、红萝蔔3片、蛋豆腐1/2块。高汤1杯、盐少许、白胡椒粉少许、太白粉水3大匙、玉米粉1大匙。 全文

菠菜炒猪肝[图]
菠菜300克。猪肝75克。料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖5克、醋2克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、淀粉（豌豆）10克、花生油40克、胡麻油10克。 全文

炒捻捻[图]
面粉。虾仁、菠菜。精盐、料酒、鸡精、高汤、姜葱汁、鸡蛋清、淀粉。 全文

鸡蛋菠菜沙拉[图]
牛肉馅50克、菠菜75克、蘑菇2朵、柠檬1/8个、鸡蛋1个、土豆片5片、油适量。A料：盐1/3小匙。B料：白醋1大匙。C料：芥末沙拉酱1份。 全文

菠菜火腿汤
菠菜500克、火腿50克、生姜2-3片。 全文

拨鱼[图]
面粉。菠菜、牛肉末。葱、姜、鸡精、料酒、盐、胡椒粉、香油、酱油。 全文

芝麻拌菠菜[图]
菠菜300克、盐（煮汤用）适量、酱油1小匙、鲣鱼汤料1大匙、白芝麻面（市场上出售的）1大匙、白糖2小匙、酱油1大匙、鲣鱼汤料1/2大匙。 全文

菠菜豆芽汤
菠菜200克、绿豆芽100克、狗肉100克、黄酱50克、辣椒酱15克、清米汤500毫升、酱油10克、大蒜茸10克、芝麻油5克、葱丝10克、胡椒面2克、生姜丝5克、味精1克、豆油25克。 全文