老烟火
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菠菜沙拉[图]
菠菜1、5分斤、煮鸡蛋500克、葱头末150克、醋油沙司。
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沙茶菠菜[图]
菠菜、粉丝、蒜蓉、沙茶酱、盐、芝麻、橄榄油。
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老北京菠菜[图解]
菠菜、蒜、芝麻酱、盐、鸡精、香油、菠萝(装饰用)。
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素烩汤[图]
油、葱花、胡萝卜丝、干豆腐丝、焯水菠菜、紫菜、淀粉、鸡蛋、水。
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上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
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菠菜疙瘩汤[图]
烫好的菠菜、菠菜根、胡萝卜丁、洋葱丁、泡发好的黑木耳、鸡蛋1个、普通面粉1碗、盐、鸡精、菜油和香油。
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锅塌菠菜[图解]
菠菜200克、鸡蛋3个。料酒1茶匙(5ml)、酱油2茶匙(10ml最好用生抽)、盐适量、面粉2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(5ml)、姜丝2克、清汤(或者开水)适量、油、熟芝麻适量。
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菠菜鸭血汤
鸭血、菠菜、枸杞子、海燕鱼。
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虾仁炒菠菜[图解]
大虾米、菠菜。干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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豆芽炒菠菜 [图解]
豆芽、菠菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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凉拌芝麻菠菜[图]
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
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猪肝拌菠菜
熟猪肝150克、菠菜200克、海米5克、香菜1棵、酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。
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