老烟火
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肉丝菠菜粉[图]
菠菜200克。猪肉(瘦)100克、粉丝50克。料酒10克、酱油10克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)5克、盐3克、味精2克、淀粉(豌豆)10克、胡麻油10克、花生油50克。
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菠菜肚丝汤
猪肚150克、菠菜100克。香菜75克。香油5克、酱油10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克。
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炸蚕蛹鸡
鸡1000克。鸡蛋清25克、菠菜25克。绍酒30克、精盐3克、葱椒10克、淀粉25克、花生油1500克。
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鸡肉松盖饭[图]
鸡脯肉。菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇。盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜。
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蚬肉菜茸羹
菠菜、蚬肉、上汤、蛋清、生粉、盐、鸡粉。
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翡翠千层豆腐
嫩豆腐480克(6块)、胡萝卜60克、菠菜60克、素火腿60克、玉米笋60克。
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芥兰沙拉[图]
新鲜芥兰300克、沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。
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蛋松菠菜[图]
鸡蛋、菠菜。韭菜、熏干、猪肉馅、煎饼、葱、姜。盐、白糖、味精、胡椒粉、干辣椒。
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温拌肉丝菠菜
菠菜500克、猪肉100克、香菜、胡萝卜、豆油少许、酱油、醋、蒜、精盐、味精、花椒面各适量。
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鱼丸菠菜汤
菠菜、250克、草鱼、300克。冬笋、70克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋、150克。猪油(炼制)、50克、料酒、25克、盐、8克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、15克、鸡...
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五彩鱼丸[图]
鲤鱼肉、鸡蛋、番茄、木耳、菠菜。熟猪油、姜、水淀粉、鸡精、盐、葱、胡椒粉、料酒、清汤、食用油。
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菠菜煮猪肝[图]
猪肝150克、菠菜250克。味精1克、盐2克。
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