材料
做法
1、虾米用水泡开，菠菜洗净控干水分。
2、锅中烧油，将海米下锅炒，加少量料酒，将干辣椒、葱蒜下锅炒香。
3、将菠菜下锅炒，炒至菠菜变软，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4、翻炒均匀即可出锅。
贴士：菠菜也可以先焯一下去掉菠菜里的草酸，口感更好。[LaoYanHuo.com]
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