四宝上汤[图]
大白菜500克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克。葱10克、姜20克。盐5克、酒5克、味精2克、高汤400克。 全文

酸菜粉炒肉丝[图]
酸白菜300克。猪肉（瘦）75克、粉丝50克。料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油10克、盐3克、味精2克、花椒1克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）30克。 全文

白菜卷[图]
水发鱼肚15克、猪肉膘30克、鲜虾仁60克、姜3克、白菜叶150克、味精3克、盐5克、湿淀粉24克、高汤180克、料酒9克、鸡油30克、香油9克。 全文

白菜鸡肉粉丝包[图]
鸡脯肉80克、大白菜、粉丝1小把、黑木耳3朵、胡萝卜50克、小葱2根、姜5克、长韭菜若干。植物油、生抽1大勺、盐适量、鸡精适量。 全文

虾酱乌鱼炖白菜
墨鱼、200克、白菜、300克。虾酱、75克、鸡蛋、75克、香菜、50克。大葱、25克、姜、25克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、胡椒粉、2克、香油、5克、各适量。 全文

拌乔麦冷粉[图]
荞麦凉粉1块、白菜泡菜200g、葱1棵、蒜3块、芝麻1大勺、香油2大勺、酱油1、5大勺、紫菜1张。 全文

白菜木须
净白菜帮175克、水发木耳25克、猪肉丝50克、鸡蛋1个、净菠菜25克。猪油50克、酱油6克、精盐5克、料酒2克、味精2克、水淀粉7克、高汤50克、葱、姜末少许。 全文

油白菜卷[图]
卷心菜4叶。馅料：泡好香菇丝60克、胡萝卜丝30克、金针姑70克、笋丝100克。A:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、糖少许、淀粉1汤匙、香油1/2小匙。B:高汤2碗、盐1/3小匙、牛奶1汤匙... 全文

红油三丝[图]
海带(鲜)400克、白菜丝100克、红椒丝50克。醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油。 全文

三丝春卷[图]
春卷皮、大白菜、冬笋、猪肉丝、葱姜末、生抽、料酒、盐、水淀粉。 全文

口蘑白菜[图]
白菜叶200克、口蘑8个、香葱1根。生抽1茶匙(5ml)、盐1/4茶匙（1克）。 全文

三鲜白菜卷[图]
白菜叶。肉末、海参、冬笋。葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精。 全文