老烟火
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酸菜豌豆焖饭[图]
大米150克、酸菜120克、豌豆50克、鸡精、色拉油。
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剁椒白菜丝[图]
大白菜、剁椒。
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泡菜鸡蛋炒饭[图解]
剩米饭1碗、鸡蛋1个、泡菜、葱碎和熟芝麻适量。食用油、胡椒粉、食盐、香油。
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韩式石锅泡菜汤[图]
韩式泡辣白菜150g、豆腐100g、蘑菇(金针菇)100g、五花肉50g。大葱1根、食用油1大勺、白砂糖1小勺、盐适量。高汤(或淘米水或清水)500ml、泡菜汁50ml(多放更出味儿)。
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泡菜鸡肉饭[图]
鸡腿1个、辣白菜50克、辣白菜汤汁小半碗、葱1棵、生姜2片、干淀粉1小匙。腌鸡肉:大葱5厘米长一段(如用香葱2棵)、生姜一小块、料酒1小勺、生抽15克、黑胡椒粉少许、耗油...
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金针白菜包[图]
鸡肉100克、猪肥肉20克、包菜4片、葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(2克)、盐1茶匙(5克)、麻油1茶匙(5ml)。
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培根泡菜煎饼[图]
大喜大佳香饼粉、韩国泡菜、培根、洋葱、胡萝卜、小香葱、鸡蛋、红椒、香菜叶等。
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酸菜洋葱炒牛肉[图]
牛里脊肉一块、洋葱半个、酸菜一碟、白芝麻少许。腌牛肉:生抽、糖、生粉、胡椒粉、黄酒、味精、小苏打适量。
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韩式泡菜炒梅花肉[图]
韩式切件泡菜165g(带汁)、猪梅花肉200g、生姜1小块、大葱1小节、蒜瓣2粒、小葱1根。生抽1茶匙、老抽少许、白砂糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、香麻油1/2茶匙。
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黄芽菜炒年糕[图]
黄芽菜(大白菜)、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。
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酸菜排骨面[图解]
长寿面2个、酸菜半棵、排骨几块、蒜头1瓣、胡萝卜几片、生菜1棵。油、盐、白糖适量。
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咸排骨菜干粥[图]
排骨350克、白菜干50克、米100克、姜一块。
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