老友炒面[图]
牛肉二两、青红菜椒各半个（做咕噜肉剩下的）、洋葱半个、酸笋一两、酸辣椒一两、胡萝卜半个。（其实炒面的配菜可以根据自己的喜好搭配）、蒜头和豆豉剁成碎粒备用、酱油... 全文

鱼香茄子[图]
圆茄子1个、泡椒2两剁碎、葱1段、姜1块、蒜2瓣。酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。 全文

红烧茄子[图]
茄子250克、香菜2根、葱10克、蒜2瓣、生姜5克。料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、玉米淀粉1茶匙（5克）。 全文

东坡茄子[图]
猪肉肉末200克、粉丝一小把、茄子1根、蒜6瓣、生姜一小块。盐一小勺、白糖一小勺、醋一小勺、酱油一小勺、郫县辣酱一勺、耗油2小勺。 全文

水煮牛肉[图]
牛肉、生菜（和尚头）。葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。 全文

麻辣烫[图]
油麦菜、红薯、菜花、茼蒿、金针菇、鱼丸、虾丸、亲亲肠、粉丝、撒尿牛丸。老干妈油辣椒、麻辣烫底料、芝麻酱、盐、味精、浓汤宝半个。 全文

丝娃娃[图]
精面粉250克、绿豆芽50克、海带丝25克、酸萝卜丝25克、大头菜丝25克、折耳根节25克、芹菜节25克、蕨菜节25克、凉面25克、窝笋丝25克、酥黄豆20克。盐、麻油、酱油、醋、味... 全文

南瓜饼[图]
南瓜泥100克、糯米面80克左右、紫薯馅90克、豆沙馅90克、葡萄干12粒。份量：12个。豆沙馅（可制作成品250克取90克备用）：红豆85克、白糖40克、黄油40克。 全文

西红柿炒西兰花[图]
西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精适量。 全文

炒八带鱼[图]
章鱼、250克。韭菜、100克。黄酒、3克、盐、3克、大葱、2克、姜、2克、味精、1克、猪油（炼制）、50克、香油、5克、各适量。 全文

花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。 全文

鱼香牛肉丝[图]
牛肉丝（200克）、笋丝（65克）、辣油（4克）、泡辣椒（13克）、鸡蛋（1只）、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精。 全文