老烟火
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辣油圆白菜[图解]
卷心菜、胡萝卜、干辣椒、盐、黄酒、姜等。
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酸辣包菜肉丝[图]
里脊肉、包菜、蒜。蒜蓉辣椒酱、醋、生粉、盐、鸡精、油、五香粉、生姜粉、生抽。
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冻菌蒸芽白
圆白菜、2500克、金针菇、1500克、虾仁、100克。鸡蛋、150克、火腿、25克。料酒、25克、盐、10克、味精、3克、胡椒粉、1克、淀粉(豌豆)、25克、鸡油、15克、各适量。
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甘蓝炒鸡蛋[图解]
紫甘蓝、鸡蛋。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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圆白菜炒尖辣椒[图]
圆白菜250克、尖辣椒2个、葱适量。盐1/2小匙、生抽1小匙、糖1/2小匙、鸡精1/2小匙。
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火爆大头菜[图]
大头菜一颗。干红辣椒和花椒粒(这两样调料是炒好这道菜的灵魂所在)。
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益生菌德国泡菜[图解]
1/4颗小卷心菜、1茶匙海盐、1汤匙乳清、1/2茶匙葛缕子籽(Carawayseeds,可以换成西芹籽或者省略,300毫升的份量)。
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五彩蔬菜包[图解]
包心菜叶、胡萝卜、青豆、玉米粒、彩椒、香菇、蚝油。
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微波榨菜炒包菜[图]
苞菜100克、榨菜半袋。植物油一小勺、料酒一小勺。
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肉末炒圆白菜
圆白菜300克。猪肉(肥瘦)200克。植物油30克、酱油10克、盐4克、花椒3克、大葱5克。
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春色满园蔬菜拼盘[图]
芦笋、秋葵、孢子甘蓝、荷兰豆、木耳、樱桃萝卜、心里美萝卜、小西红柿。盐、油。
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香拌卷心菜[图]
圆白菜300克。酱油30克、香油10克、白砂糖5克、盐4克。
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