2、包心菜叶在开水里烫熟。捞出菜叶泡在凉开水里。
3、青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁。
4、锅烧热,放少许油。先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻。
5、再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。
6、放一大勺蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅。
7、把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了。
8、这个是专门给小朋友做的菜,五颜六色,鲜艳色彩的蔬菜包在漂亮的蔬菜包里,小朋友看了首先被外表给吸引住了,然后不知不觉就把这些漂亮的蔬菜给吃光光。[LaoYanHuo.com]