凉拌大头菜[图]
大头菜小半棵、干豆腐一张、黄瓜一根。少许盐、辣椒油、蒜泥、糖、米醋、香油、味素。 全文

蒸三片[图]
肉片12片、猪肝片12片、大头菜300克、葱花1大匙、淡色酱油2大匙、香油1大匙、水2大匙、胡椒粉少许。 全文

四川泡菜[图]
胡萝卜、包菜、辣椒、花椒、八角。开水、白糖、白酒。 全文

炒包菜心
包心菜500克、姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 全文

鲜汤蘑菇煮娃娃菜
去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗。娃娃菜（长得像小型白菜的）或者嫩白菜（叶子多一点）2棵、约300克。白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇、约50克。盐、胡椒粉、鸡精、香油。 全文

糖醋泡菜
紫圆白菜（紫甘兰）、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱。白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒。 全文

香脆三丝[图]
洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。盐、姜末、蒜泥、红尖椒、花椒、大料、沙拉油。 全文

朝珠双冬芽白卷
香菇（鲜）、150克、冬笋、250克、圆白菜、600克、胡萝卜、400克。料酒、80克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、大葱、25克、淀粉（豌豆）、25克、香油、1... 全文

黑芥肉丝汤
牛里脊肉100克。黑芥50克。盐5克、胡椒3克、味精2克、姜5克、大葱3克、香菜2克、香油3克。 全文

包心菜刀豆汤
圆白菜500克。刀豆250克。辣椒油3克、香油2克、酱油4克、大葱5克。 全文

豆瓣高丽干
圆白菜、100克。大蒜、2克、芹菜、3克。豆瓣辣酱、10克、白砂糖、3克、香油、5克、味精、2克、醋、2克、植物油、10克、各适量。 全文

蛋包蔬菜汤
热狗240克。鸡蛋100克、洋葱（白皮）100克、圆白菜200克、腊肉（烟肉）25克、金针菇15克、青豆30克。香油15克、胡椒粉2克、盐15克。 全文