材料
特 色:
家常川菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、圓白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分。
2、大蒜去皮洗淨后剁成蒜末。
3、炒鍋内倒油燒熱，放入花椒、蒜末、干辣椒爆出香味。
4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻，大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調入少許鹽和味精炒勻即可。
贴士：這倒菜真的是太簡單不過，好像沒啥可建議的，我想你們做一定都做的比我好，如果你喜歡川菜、如果你不是無肉不能活，建議嘗試一下這個風格便宜、簡單、下飯的家常菜。[LaoYanHuo.com]
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