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炸荷包鲜鱿[图]
鲜鱿鱼2个约600克、糯米100克、叉烧肉50克。湿香菇10克、肥猪肉25克、虾米15克、熟莲子25克、青葱20克、生柑1个。味精5克、鱼露15克、胡椒粉0、1克、麻油2克、酱油、湿粉...
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三丝鱿鱼[图]
鱿鱼(鲜)、300克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、玉兰片、100克、番茄、100克。盐、15克、味精、5克、胡椒粉、5克、料酒、15克、淀粉(玉米)、12克、猪油(炼制)、50...
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汤泡鱿鱼卷
鱿鱼(鲜)、300克。蘑菇(鲜蘑)、100克、豌豆苗、500克。盐、15克、料酒、25克、胡椒粉、1克、味精、2克、大葱、10克、鸡油、10克、碱、1克、各适量。
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拌鱿鱼土豆丝
土豆(黄皮)400克。鱿鱼(鲜)200克、香菜20克。盐3克、味精2克、白砂糖5克、醋5克、大葱5克、大蒜(白皮)5克、姜5克、香油10克、辣椒油10克。
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沙爹鲜鱿
鲜鱿300克(约半斤)、葱1条、姜2片、水300毫升。蒜盐、糖、麻油各1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、沙爹酱1茶匙、酒1茶匙。
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鲜鱿鲛鱼茄汁煲[图]
鲜鱿鱼1只、鲛鱼12两(约480克)。大头菜、洋葱(小)各1个、鲜番茄2个、蒜头1瓣(切茸)、茄汁2汤匙、沙律油3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、姜丝1汤匙、上汤(或清水1/2...
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拌鱿鱼花
鱿鱼(鲜)400克。青椒25克、柿子椒25克。酱油5克、白砂糖10克、醋5克、盐1克、味精2克、料酒5克、辣椒油10克、大蒜(白皮)10克、植物油80克。
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原汤鱿鱼[视频]
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双豆炒鲜鱿[图]
鲜鱿鱼。酸豆角、黄豆芽、辣椒、蒜。盐、白糖、鸡精、香油、淀粉。
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碧绿鸳鸯卷[视频]
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荷包鱿鱼[图]
水发鳅鱼300克。鱼肉50克、猪肥膘肉50克、蛋黄10克、樱桃10克、绿色菜帮25克、海带10克、发菜10克。料酒25克、胡椒粉3克、盐4克、蛋清30克、豆粉20克、味精0、5克、葱、姜...
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陈醋全家福
鲜鱿鱼、海蜇。炸花生米、松花蛋、黄瓜、西芹、小葱、蒜。盐、鸡精、陈醋、白糖、香油。
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