微波彩椒鱿鱼卷

鲜鱿鱼一条、红、黄彩椒各半个、香菜梗少许。
色拉油1勺、生抽1小勺、料酒1/2勺、胡椒粉少许、白砂糖1/2小勺、盐6克（1小勺）姜末、葱丝少许。[LaoYanHuo.com]

1、鲜鱿鱼撕去外皮，洗干净打上花刀。

2、开水中飞水后备用。

3、彩椒切成丝+胡椒粉+生抽拌匀，包保鲜膜入微波炉高火1分钟。

4、将鱿鱼放在彩椒上+色拉油+料酒+糖+盐，加上香菜梗、葱姜丝包保鲜膜入微波炉高火2分钟。[LaoYanHuo.com]