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鱿鱼菜谱

三色土鱿丝图片
三色土鱿丝[图]
湿土鱿丝200克、菜茎丝150克、红萝卜丝100克、银针200克。以姜丝、蒜茸为料头、油味料等适量。 全文
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油爆鱿鱼图片
油爆鱿鱼[图]
水发鱿鱼325克。京葱花40克、大蒜头片10片、黄酒12、5克、醋少许、盐6克、味精少许、酱瓜米少许、菱粉45克、清汤150克。 全文
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韩风煎烤鱿鱼图片
韩风煎烤鱿鱼[图]
鲜鱿鱼2条。腌料:洋葱半个、生姜1小块儿、大蒜6瓣、韩式大酱5大勺、韩式辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加)、糖稀2大勺(没有可用蜂蜜代替)。 全文
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三丝鱿鱼图片
三丝鱿鱼[图]
鱿鱼(鲜)、300克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、玉兰片、100克、番茄、100克。盐、15克、味精、5克、胡椒粉、5克、料酒、15克、淀粉(玉米)、12克、猪油(炼制)、50... 全文
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微波肉炒小鱿鱼图片
微波肉炒小鱿鱼[图]
小鱿鱼、三层肉、芹菜、生姜、辣椒壳。食盐、食油、老酒、酱油、味精。 全文
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五味鲜鱿
小鱿鱼400克。五味酱10克、姜汁酒20克。 全文
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汤泡鱿鱼卷
鱿鱼(鲜)、300克。蘑菇(鲜蘑)、100克、豌豆苗、500克。盐、15克、料酒、25克、胡椒粉、1克、味精、2克、大葱、10克、鸡油、10克、碱、1克、各适量。 全文
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拌鱿鱼土豆丝
土豆(黄皮)400克。鱿鱼(鲜)200克、香菜20克。盐3克、味精2克、白砂糖5克、醋5克、大葱5克、大蒜(白皮)5克、姜5克、香油10克、辣椒油10克。 全文
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叉烧鱿鱼须图片
叉烧鱿鱼须[图]
鱿鱼须、叉烧酱、生抽、料酒、葱、姜。 全文
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沙爹鲜鱿
鲜鱿300克(约半斤)、葱1条、姜2片、水300毫升。蒜盐、糖、麻油各1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、沙爹酱1茶匙、酒1茶匙。 全文
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鲜鱿鲛鱼茄汁煲图片
鲜鱿鲛鱼茄汁煲[图]
鲜鱿鱼1只、鲛鱼12两(约480克)。大头菜、洋葱(小)各1个、鲜番茄2个、蒜头1瓣(切茸)、茄汁2汤匙、沙律油3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、姜丝1汤匙、上汤(或清水1/2... 全文
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拌鱿鱼花
鱿鱼(鲜)400克。青椒25克、柿子椒25克。酱油5克、白砂糖10克、醋5克、盐1克、味精2克、料酒5克、辣椒油10克、大蒜(白皮)10克、植物油80克。 全文
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