材料
特 色:
一道非常美味的韩式风格的主食——圆圆的煎饼上映衬着热烈的红、妖艳的黄、茵茵的绿、绵绵的白，人生的各色滋味，全部尽现其中了。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊。
2、青红椒切圈，葱切寸段。
3、泡菜切丝。
4、蛋黄与蛋青分离备用。
5、锅内入油，开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底。
6、淋入面糊，晃动平底锅将面糊摊成圆饼状，小火煎至七分熟。
7、依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈，淋入一个蛋黄（略打撒）。
8、翻面煎熟即可盛出食用。
贴士：
1、注意面饼适量煎厚点，面糊可以多加一点，否则面饼太薄翻面容易破裂。我第一个煎的时候面糊加少了翻面时就破了，呵呵！拍的过程图是我第二个饼饼了！如果不介意吃生些的蛋黄，不翻面也是可以的，这样就不怕翻面翻破不好看了呢！
2、饼饼上可以加上自己喜欢吃的其他食材，完全可以发挥自己的创意呢！[LaoYanHuo.com]
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