特 色:
两分钟打造大排档明星小吃——令人无限回味。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备：鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽鱿鱼圈，洋葱切碎，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。
二、做法：
1、将鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣酱和盐拌匀。
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中，充分搅拌均匀。
4、盖上容器盖子，放入冰箱冷藏腌制半小时以上。
5、乐葵料理盒中铺一层生菜，倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料。
6、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟即可。
贴士：
1、我用的鱿鱼比较小，喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼，注意相应延长加热时间。
2、鱿鱼在制作过程中不易入味，最好腌制的时间久一些，味道会更好。
3、鱿鱼很容易老，所以不要加热过久，高火2分钟足矣，可以保持鱿鱼最鲜嫩的口感。
4、还可根据个人喜好选择其他口味的酱料，制作更多风味的鱿鱼圈。[LaoYanHuo.com]
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