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孜然鱿鱼馅饼[图]
鱿鱼、洋葱。盐、孜然料(孜然粉、孜然颗粒、茴香粉、辣椒粉、芝麻)。
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芥末红椒鱿鱼圈[图]
鱿鱼、红椒、香菜、大蒜。
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泰式甜辣鱿鱼圈[图]
鱿鱼1条、洋葱1/8个、小米椒2个、芹菜1根、生菜1棵、大蒜2瓣。泰式甜辣酱40g、料酒1汤匙、盐1/2茶匙。
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芥末蒜薹拌鱿鱼[图]
蒜薹200克、鱿鱼1条。盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。
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双椒蒜茸鱿鱼卷[图]
鱿鱼、青红椒、蒜。
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色拉香蛋卷
鱿鱼(鲜)300克、咸鸭蛋100克。紫菜(干)50克、豌豆20克、火腿20克、芡粉30克、鸡蛋黄40克。色拉酱20克、味精10克。
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荔枝鱿鱼
鱿鱼(干)200克。冬笋75克、猪肉(瘦)50克、柿子椒25克、淀粉(蚕豆)5克。黄酒5克、小葱5克、大蒜(白皮)5克、酱油15克、香油10克、味精3克、花生油50克、胡椒粉1克。
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菊花透秋
鱿鱼(鲜)300克。豌豆10克、咸鸭蛋40克。虾脑酱150克、味精2克、盐2克、胡椒粉1克、香油2克、芡粉20克。
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清汤鱿鱼方
鱿鱼(干)、100克。冬笋、100克。盐、10克、胡椒粉、2克、料酒、15克、味精、3克、碱、25克、各适量。
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雪花鱿鱼[图]
色白如雪、素雅美观、咸鲜清淡、鱿鱼质地鲜嫩滑软、汤汁适中、色明透亮。鸡胸脯肉50克、鱿鱼(干)300克鸡蛋清50克、淀粉(蚕豆)13克、青蒜15克味精2克、料酒5克、盐3克...
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沙茶鱿鱼羹[图]
鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许。醋2茶匙、酱油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、蒜泥少许。
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酸辣荔枝鱿鱼
鱿鱼(鲜)、300克。猪肉(肥瘦)、50克、香菇(鲜)、50克、泡菜、50克、冬笋、25克、红辣椒、15克。大蒜、25克、猪油(炼制)、80克、料酒、25克、盐、5克、酱油、15克...
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